01
炙りサーモンロール
Aburi Salmon Roll
Salmon yang dibakar di atas nasi sushi, disempurnakan dengan sentuhan api dan olesan saus rumahan.
Rp 60.500Makimono
Sun Plaza · Teuku Daud · Centre Point — Jakarta Pusat
Sashimi segar, nigiri yang dibentuk dengan tangan, dan semangkuk ramen hangat — disajikan sebagaimana mestinya, di tiga lokasi favorit di Jakarta Pusat.
Omotenashi adalah seni keramahan khas Jepang — mengantisipasi kebutuhan tamu tanpa diminta. Filosofi ini hadir dalam setiap detail, dari suhu nasi hingga ritme setiap hidangan tiba di meja Anda.
Chef kami bekerja dengan prinsip shun: keyakinan bahwa setiap bahan memiliki musim ketika rasanya paling sempurna. Salmon diiris saat dipesan, nasi ditekan dengan tangan, dan setiap roll keluar dari dapur hanya ketika sudah pas.
店内 Ruang makan
Salmon yang dibakar di atas nasi sushi, disempurnakan dengan sentuhan api dan olesan saus rumahan.
Dasar renyah, salad tuna segar, dan glaze mentai hangat — roll yang paling sering dipesan.
Kani dan mayo mentai lembut, digulung padat dan dibakar hingga merona.
Kuah miso pekat dengan mie kenyal, chashu, dan telur yang dimasak perlahan. Kehangatan dalam semangkuk.
Digoreng renyah sempurna, ditaburi ringan dan disajikan hangat — pembuka yang pas untuk berbagi.
Udang besar berbalut tepung ringan, digoreng saat dipesan. Keemasan, tidak berminyak.
カウンター Meja sushi
Saksikan chef beraksi di counter, kumpulkan keluarga di meja panjang, atau tutup pintu salah satu ruang VIP kami untuk perayaan istimewa. Setiap outlet Sushi Hiro di Jakarta Pusat dirancang untuk satu hal — santapan yang tak terburu-buru.
Jelajahi menu lengkap Sushi Hiro, dari pembuka hingga dessert, lengkap dengan harga dan foto.
Sashimi moriawase
Nigiri
Aburi rollSpicy miso ramenJl. KH. Wahid Hasyim No. 127, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10340
Jl. Pangeran Diponegoro No. 44, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10330
Jl. H. Agus Salim No. 25, Menteng, Jakarta Pusat
Temukan gerai Sushi Hiro dan Sushiro di kota-kota lain — dari Jakarta hingga Makassar. Saat ini Anda berada di gerai Sushi Hiro Jakarta Pusat.